Forno iglu

Depois de tudo acertado na churrasqueira vamos ao forno iglu.

Mais uma vez optei pelo pré-moldado.

De acordo as pesquisas que fiz, optei pela chaminé frontal e diâmetro interno de 1m. 

A grosso modo é porque a chaminé frontal permite menos perda de calor, mais eficiência na eliminação da fumaça e não dá "aquela baforada de calor na cara" quando abre a porta.O tamanho foi porque várias pessoas (inclusive profissionais) me disseram que fornos menores, apesar de gastar menos lenha, sobem a temperatura rápido e a perdem também rápido, dificultando um platô térmico confortável e reduzindo a área de trabalho com a massa.

Entre sua base e a bancada foi colocado uns 3 a 4 cm de areia para melhorar o isolamento térmico.

Depois o nivela-se e rejunta-se a base com argamassa refratária no meio e nas bordas (selando a areia).

Depois monta-se as peças começando pela boca. Particularmente achei que as coisas não encaixam direito seja lá de que modo fizer, mas admito que fiz sozinho e essas peças são pesadas pacas.

Rejunta-se tudo com argamassa refratária.

Fiz um reforço na parte superior "laminando" duas camadas de argamassa refratária com tela de galinheiro... o seguro morr...

Depois revesti com lã cerâmica (pode ser utilizado a lã de rocha e não invente nenhuma outra!) e fiz amarração com tela de galinheiro. Infelizmente não tirei foto, mas é como o esquema abaixo.

Depois chamei o pedreiro pra fazer o reboque. Uns 4 a 5 cm de reboque com cal comum e depois de curado um acerto com argamassa.

Ficou com 1,30m de diâmetro.

A chaminé é um tubo de galvanizado de 15cm (6") com damper (uma válvula pra ajudar a controlar a temperatura) e chapéu chinês.

Eliminei a peça que vem junto pra adaptar a chaminé pois ela faz um gargalo excessivo nessa linha.

Rejuntado a chaminé com argamassa refratária é partir pros acendimentos iniciais!

Depois já posso dar o acabamento na bancada, colocar a cuba e talvez umas portinhas nas partes de baixo.

Área do churras

A área de churras com forno a lenha, com seu telhado em duas águas sobrepostas/transpassadas para aumentar a ventilação.

Aproveitei para trocar o telhado da oficina (originalmente uma suíte de hóspedes) que nunca me agradou.

No "início dos tempos" a oficina tava assim

Como o texto do post da oficina dizia, a área de churras seria ao lado. Planejado e, bem, alguns anos depois executado. :o)

Depois do novo telhado deu um belo up!

Usei as telhas "gres", ou telha piso como chamam em alguns lugares.
São telhas cerâmicas prensadas, como se faz piso cerâmico. São mais leves, não absorvem água e são maiores.


Elas são mais caras que as cerâmicas comuns, mas rendem 12pçs/m2 ao invés de 16,5 pçs/m2 de uma romana tradicional, fora isso, por serem mais leves (em torno de 40%) e não absorverem água (o peso da telha de barro úmida é levado em conta no cálculo da carga do telhado) economiza-se no madeiramento.

Mas é importante alguém que as conheça pois caso contrário o carpinteiro ou pedreiro e mesmo o engenheiro fará com os tradicionais 50cm entre caibros, 1,80m máximo entre vigas, etc. Aí, babau economia na madeira.

Usei cambará, vigas de 15x5 (parelhada perde uns 0.5cm) espaçadas em 2,20m (o vão máximo é 3m), caibros 5x5 espaçados em +/-70cm e ripões (2,5x5; aquelas ripinhas são muito porcaria e não permitem espaçamento maior nos caibros) de acordo com o fabricante da telha.

Aqui dá pra ver melhor. A água de trás estava feita apenas sobre a oficina, pois na área do churras iria fazê-la com uma abertura de 30cm entre essa água frontal e transpassada em uns 60cm.

Dessa maneira mantive excelente ventilação e iluminação natural, além de manter minha porta do forro acima dessa água e levá-la direto pela lateral da casa.

Mesmo com chuva forte o máximo que se sente são mínimos respingos numa pequena área. Coisa prevista e que sinceramente não me incomoda pois não é uma área estanque e minha prioridade é a ventilação e iluminação.

A churrasqueira preferi as pré fabricadas pois tijolinho não combina com construção moderna e, sinceramente, não queria me amolar com isso. É só pra assar uns veganos de vez em quando...
Ela já veio assim marfim.
A chaminé preferi em dutos de galvanizado com 25cm de diâmetro.

A bancada fiz de concreto na mesma forma da laje do forno de pizza (que estará ali no canto).

Não ficou muito bem acabado e vou ter que me virar pra acertar isso. Depois posto os resultados.

A água de trás prosseguindo pela lateral de serviço da casa.

Também tenho que pintar tudo, mas o "rufo man" ainda não veio...

As madeiras pintei com Sparlack Neutrex Mogno. Duas demãos antes de colocar (assim mancha menos... sabe como é, pedreiro, bem, deixa pra lá...) e uma pra finalizar depois de tudo limpo.